31 okt. 2011

NaNoWriMo

Hier heb ik nou een heel jaar op gewacht. Het is eindelijk weer november! Vorig jaar kwam ik er voor het eerst mee in aanraking op de blog van Liselot en ik wist: volgend jaar doe ik ook mee! Er hier ben ik dan. Een notitieboekje in m'n tas, een klein opzetje en een eerste stukje voor hoofdstuk één erin, helemaal klaar voor nieuwe ideeen. Ik ga hem deze maand overal mee naar toe slepen. Naar bed, het toilet, in m'n tas mee naar stage en natuurlijk naar m'n werk.



Het zal niet zo zijn dat ik m'n hele leven opgeef want natuurlijk wil ik vriendlief ook zien maar m'n doel is wel om zo dicht mogelijk bij die 50 duizend woorden te komen. Het liefst meer te schrijven! Ik loop ook nog stage 5 dagen per week van half 9 tot half 6 en ik werk een hele zaterdag. Ach, ik houd moed!

Writing buddies worden? En hebben jullie al ervaring met NaNoWriMo?

24 okt. 2011

The happy list

Vandaag gewoon een simpel, leuk lijstje. Niets bijzonders, gewoon dingen waar ik blij van word. Waar m'n hart een sprongetje van maakt, waar ik warm van word. Waar ik blij van word:



- avonden op de bank, na een vermoeiende stagedag, met thee en een leuk tv programma.
- m'n favoriete blogs op de bank lezen onder een dekentje.
- in m'n uurtje pauze eerst twitter checken en daarna heerlijk lezen, echt de break van m'n dag!
- de frisse herfstwind door m'n haar en het zonnetje op m'n gezicht.
- knuffelen met vriendlief.
- knutselen met oma, vriendlief of gewoon lekker alleen.
- plannen maken voor de vrienden high-tea die ik ga geven.
- fotograferen, alles wat los en vast zit.
- pinterest!
- Thamara uit Hollands Next topmodel.
- kletsen, lachen en serieus zijn vriendlief.
- Santa Montefiore, 5 november, op de Antwerpse boekenbeurs! Niet dat ik er bij kan zijn maar het idee ..
- bloggen, natuurlijk.
- alle lieve sms'jes van vriendlief die ik krijg :).
- nu al nadenken over m'n voornemens van 2012!
- de boeken in m'n boekenkast(en) die op me liggen te wachten.

23/10/2011




Zondag: scheen het zonnetje, alweer - liepen vriendlief en ik weer samen door het dorp, ik met fototoestel - ontdekte ik eindelijk de kinderboerderij waar letterlijk twee schapen, twee geiten en een paar eenden leven - dronken we wederom nog een milkshake en kletste ik hem de oren van z'n kop, de hele dag trouwens .. - keken we een documentaire voor Himmler - aten we overheelijk Indisch van Surakarta - begon ik aan m'n speciale fotoalbum - hielp vriendlief me met alle snij klusjes - kletste we nog wat meer - keken we een stukje SYTYCD en was deze fijne dag alweer voorbij!

17 okt. 2011

Dingen durven dromen

Dromen, het klinkt makkelijker dan het is. Ja, ook ik droom. Grootse dromen zelfs.

Ik droom over een klein schattig huisje, zoals waar vriendlief nu woont, met romantische inrichting. In de zomer fris en in de winter gezellig met een plateau met kaarsen op de salontafel, een klein bankje vol met kussentjes en rond de kersttijd een kleine kerstboom vol met ballen en strikken.

Samen met m'n vriend op de bank, thee erbij en een goed boek op schoot. Met z'n tweeen opgekrult op zo'n heel kleine bankje, onder een dekentje, hij met een tijdschrift en een muziekje op de achtergrond. Samen een leuke film kijken en heerlijk bij hem wegkruipen. Heerlijk koken en over de dag kletsen aan tafel. Ja, ik droom over een toekomst met hem.

Ook weet ik hoe het is om je toekomstdromen te moeten laten varen. Het deed pijn. Brak m'n hart. En nog doet het pijn maar ik weet, het moest zo zijn. Ik vind het eng om te dromen want ik weet hoe het kan aflopen. Maar soms komen dromen uit en dan weet je weer dat dromen belangrijk is, dat iedereen dromen heeft.

Ik droom ervan om als ik later met pensioen ben, wat nog heel lang duurd, een eigen boekenwinkeltje te beginnen. Zo een die je in films ziet. Heel klein, vol gepropt met boeken en drie riante stoelen. Waar mensen komen die echt van lezen houden, die een reusachtige collectie boeken hebben. In m'n winkel zullen heel grote kasten staan, met zo'n trapje eraan vast om bij de bovenste planken te kunnen komen.

Ik droom ervan een boek te schrijven. Een mooie, tijdloze roman die zich in een wereldstad afspeeld met romantiek en verassingen. Zo'n ondenkbare wending maar de liefde zal winnen, zoals eigenlijk altijd. En ik droom ervan dat de lezers helemaal zullen verdrinken in m'n verhaal, de lucht die ik beschrijf ruiken en de personages kunnen zien. Zelf houd ik ook zo van dat soort boeken, ze slepen me helemaal mee in een andere wereld. Het is geen ontsnapping zoals sommige mensen zeggen maar gewoon genieten!

Ik droom ervan m'n dromen waarheid te zien worden. Om een goed en gezond leven te lijden. Ik droom van goede schoolresultaten en later een goede baan. Ik droom van nog vele goede stageplekken, waar ik net zoveel leer als op m'n stageplek nu. Ik droom ervan om altijd te blijven dromen!

16 okt. 2011

De magie van Renz

Vorige week zondag, 9 oktober, zijn vriendlief en ik naar circus Renz geweest. Ik wilde heel graag, het circus kwam in de buurt en vriendlief was weer eens te lief voor woorden.

We hadden in de planning staan om in de loop van de week kaartjes te kopen maar we hadden nooit gedacht dat het zo druk zou worden. Wat het dus wel werd, toen waren er geen eerste rang kaartjes meer. Gelukkig hadden we toch ontzettend goede plaatsen! Een reuze bak popcorn, we hebben het heel gezellig gehad.




Met m'n fototoestel om m'n nek heb ik erg m'n best gedaan om mooie plaatjes te schieten. Niet echt gelukt maar toch. Wat gaan al die artiesten en dieren snel! Het meest trots ben ik op de bovenste foto, helemaal aan het begin van de show.

Ik vind, hoe oud je ook bent, het circus blijft magisch!

Top chef to be week 11: kip katsu

Twee weken geleden had ik een dag eerder vrij genomen zodat ik aan de slag kon in m'n nieuwe kookboek. Echt een aanrader hoor! M'n eerste échte gerecht. Op twitter zette ik een foto van m'n work in procress waar ik veel nieuwsgierige reacties op heb gekregen.

Niet alle benodigdheden waren voor handen maar met een beetje fantasie hier en daar is het toch goed gelukt. De japanse broodkruim bijvoorbeeld, waarvoor ik wit brood brood voor gebruikt heb, had ik beter kunnen vervangen door verkruimeld beschuit. De salade zal ik voortaan vervangen door een kleurigere salade want dit ziet er wel erg kleurloos uit. En dan met een lekker tomaatje en komkommertje, misschien wel een pijnboompitje er doorheen.





Benodigdheden voor 2 personen:
50 gram bloem
1 ei
100 gram broodkruim
2 kipfilets
50 ml olie
rijst en salade

voor de saus:
1/2 eetlepel olie
1/2 ui, gepeld en fijngehakt
2 hele knoflooktenen, gepeld
1 wortel, geschild en gehakt
1 eetlepel bloem
1/2 eetlepel kerriepoeder
300 ml kippenbouillon
1 theelepel honing
1/2 eetlepel sojasaus
1 laurierblad
1/2 theelepel garam masale (kruiden)

Tijdsduur: 45 minuten

Maak de saus. Verhit de olie in een kleine pan. Voeg de uit en knoflook toe, bak die 2 minuten, doe dan de wortelen erbij en laat die 10 minuten op een laaf vuur staan met deksel op de pan waarbij je af en toe roert. De wortelen moeten zacht worden en gaan karamelliseren.

Roer de bloem en het kerriepoeder erdoor en kook dit een minuutje mee. Giet beetje voor beetje de bouillon erbij en zorg dat het niet gaat klonteren. Voeg de honing, sojasaus en laurierblad toe, breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 20 minuten zachtjes pruttelen. De saus is nu dik en geurig. Voeg de garam masala toe en haal de saus door de zeef, behalve als je van een grove saus houd natuurlijk.

Maak nu de kip klaar. Neem drie borden en doe daarop de bloem, het ei en de broodkruimels. Wentel de kip door elk bord. Eerst bloem, dan ei en dan de broodkruimels.

Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfilets 5 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn. Haal ze uit de pan met een schuimspan en laat ze uitlekken. Snijd de kipfilet in plakjes en dien het op met de saus er overheen, met rijst en salade.

Bon apetit!

16/10/2011





Vandaag: werd ik naast vriendlief wakker - gingen we met z'n drieen, inclusief m'n moeder, naar de Leen Bakker - bestelde we een loveseat - genoot ik van het weer - liepen ik en vriendlief door het dorp waar ook hij ooit heeft gewoond - voelde ik de herfstzon op m'n huid - maakte we samen foto's, waar zeker wel een aantal leuke tussen zaten - gingen we naar het plein voor een milkshake - zaten we in het zonnetje gezellig te kletsen en over de toekomst te fantaseren - liepen we langs m'n oude basisschool en kwamen de herinneringen van toen - lachte we en hadden we de grootste lol! Vandaag was fijn, kwamen er nog maar meer van die dagen ..

12 okt. 2011

Mannen: de 'ruige look'

M'n vriendlief is toevallig aan het klussen nu ik dit schrijf. Hij is bezig met het ophangen van een lamp en heeft ook al een TV-kastje in elkaar gezet. Veel mannen bakken van klussen helemaal niets maar daar gaat het eigenlijk ook niet over..

Sommige mannen staat de 'ruige look' helemaal waarvan wij vrouwen (sommige dan) bij wegdromen. M'n vriendlief staat nu bijvoorbeeld met een enorme metaalboor gaten in het plafond te boren, dat best veel herrie maakt trouwens, in een grote grijze Tommy Hilfiger trui, tamelijk ongeschoren en met onderhand het stof in z'n haar (en in het mijne). En ik moet zeggen dat hij die klusjesman look kan hebben, haha.

Een vriendin van mij is bijvoorbeeld dus helemaal weg van mannen met baarden. Nee, geen sinterklaas en kerstmannen baarden maar van die kleine stoppelbaardjes. Toen zij hoorde dat de voetballer Piqué er met zangers Shakira er vandoor ging was ze, zacht uitgedrukt, verdrietig. Waarom? Hij had zo'n lekker baardje. En leuk lichaam maar daar gaat het vandaag even niet over. En een andere jongen, waar ze tot over haar oren helemaal gek op was. Hij had zo'n leuk baardje.

Gelukkig zijn er genoeg mannen die het kunnen hebben want genoeg meisjes/vrouwen die ik ken die daar van houden. Van wat voor soort type man houdt jij?

4 okt. 2011

Top chef to be week 10: hele kip uit de oven

Lang, lang geleden was er eens een meisje die met zichzelf en haar lezers had afgesproken om een kooktraject van 52 weken af te leggen. Maar toen zij aan haar stage begon werd het angstvallig stil. En dat van de potjes en pannetjes in de keuken ook want vandaag deed ik een hele kip in de oven. Ja, de oven schreeuwde ook m'n naam!

Dei heerlijke kip kwam uit de slagerij van m'n oom vandaan en zit ook al in een braadzaak. Niet zo heel veel werk dus en ik moet eerlijk toegeven dat m'n moeder het beginnetje heeft gemaakt aangezien ik 's avonds redelijk laat pas thuis ben. Lekkere gebakken aardappels erbij, doperwtjes of andere lekkere groente erbij en het is helemaal af!



Benodigdheden voor 2 personen:
een klein maar heel kippetje
een zak aardappelen
een klein potje doperwten

Tijdsduur: 1 uur en 45 minuten

Verwarm de oven ongeveer 10 minuten voor op 170 graden. Schuif de kip in de oven met braadzaak er om heen en laat deze anderhalf in de oven staan. Na deze anderhalf uur haal je de kip uit de zak om deze nog even ongeveer een 15 à 20 minuten terug in de oven te schuiven.

Schil de aardappelen en laat ze ongeveer 15 minuten koken. Laat de aardappelen hierna wat afkoelen en snij de aardappelen in plakjes. Bak deze plakjes ook zo'n 15 minuten en voila! Zet de doperwtjes de laatste 15 minuten zachtjes op en zorg ervoor dat het water niet gaat koken. Ik zeg, een makkelijk maar zalig gerecht!

Bon apetit!